segunda-feira, 16 de abril de 2012
Duas Castas Semillon Viosinho 2011 Esporão
Ano: 2011
Produtor: Herdade do Esporão
Região/País: Alentejo / Portugal
Castas: Semillon / Viosinho
Preço: 8€
Prova: Vinho límpido de cor limão pálido.
No nariz define-se limpo com uma intensidade pronunciada. Apresenta aromas de fruta tropical com notas de mel.
Na boca é um vinho com ligeira doçura, de alta acidez, de corpo inteiro e final longo. Na boca identificam-se sabores a fruta tropical.
Conclusões: Bom vinho.
Vinho muito bem conseguido. A frescura da sua acidez está muito bem equilibrada com os seus sabores a fruta tropical. De realçar, que a mim me surpreendeu, a acidez deste vinho de uma zona interior e quente do Alentejo. Um vinho que me vai acompanhar neste Verão próximo.
sábado, 14 de abril de 2012
Villa Maria Gewurztraminer 2009
Ano: 2009
Produtor: Villa Maria
Região/País: East Coast / Nova Zelândia
Casta: Gewurztraminer
Preço: 10-15€
Prova: Vinho límpido de cor dourada com média intensidade.
No nariz define-se limpo com uma intensidade média. Apresenta aromas florais (rosa) e ameixa branca madura.
Na boca é um vinho com ligeira doçura, de baixa acidez, com corpo ligeiro e final médio. Na boca identificam-se sabores vegetais e florais (rosa).
Conclusões: Vinho aceitável.
Após fazer a prova deste vinho, experimentei-o com cheijo cheddar. Essa combinação "deu vida" ao queijo e tornou o vinho mais fresco e refrescante. Parece ser assim um óptimo acompanhante para uma boa tábua de queijos.
quarta-feira, 4 de abril de 2012
Brouilly 2009
Ano: 2009
Produtor: Bouchard Père & Fils
Região/País: Brouilly-Beaujolais/França
Castas: Gamay
Preço: 10-15€
Prova: Vinho límpido, com tonalidade violácea de média intensidade.
No nariz define-se limpo com uma intensidade pronunciada. Apresenta aromas essencialmente a madeira.
Na boca é um vinho seco, de baixa acidez, taninos ligeiros, com corpo ligeiro e final longo. Na boca identificam-se os sabores a madeira que se encontraram no nariz com notas pronunciadas de cedro.
Conclusões: Vinho aceitável.
Este vinho vem da região de Beaujolais que se localiza no sul da Borgonha e que se caracteriza por utilizar 100% da casta Gamay. Estes vinhos devem ser consumidos preferencialmente novos. Destes vinhos deveremos esperar uma acidez considerável bem como aromas pronunciados a fruta vermelha.
segunda-feira, 2 de abril de 2012
Muralhas de Monção Rosé 2011
Ano: 2011
Produtor: Adega Cooperativa de Monção
Região/País: Vinho Verde / Portugal
Castas: Alvarelhão, Pedral e Vinhão
Preço: <5€
Prova: Vinho límpido, com tonalidade cor de rosa leve.
No nariz define-se limpo com uma intensidade média. Apresenta aromas florais (rosa) e frutados (morangos).
Na boca é um vinho com uma doçura ligeira, alta acidez, com corpo inteiro e final longo. Apresenta sabores a fruta vermelha nomeadamente morangos e groselha.
Conclusões: Vinho de boa qualidade.
Este vinho apresenta uma ligeira doçura muito bem conjugada com uma acidez elevada e muito refrescante. Vinho muito equilibrado e harmonioso que será certamente uma companhia recorrente neste verão.
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