sábado, 30 de junho de 2012

Para o fim de semana...

Como resultado das provas de ontem deixo aqui como altamente recomendável como as minhas escolhas para o fim de semana:

Quinta da Garrida Touriga Nacional Reserva 2005

 

Dos melhores vinhos que provei no passado recente. Acidez correcta, taninos presentes mas devidamente polidos e suaves. Notas de complexidade de chocolate, baunilha e madeira devidamente envoltas em fruta madura. Final guloso e longo, longo, longo.....

Quinta dos Carapeços Rosé 2010


Os rosés da região dos vinhos verdes têm vindo a afirmar-se no meu palato como os melhores rosés que encontro em Portugal e este região de Amarante só veio confirmar a regra. O que procuro num rosé é que seja um vinho acima de tudo de Verão e como tal terá de ser refrescante e aromático. Pois bem, este Quinta dos Carapeços tem tudo isto na medida certa o que o torna num vinho que se bebe com muito prazer. 

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