sábado, 5 de maio de 2012

Herdade das Servas ganha prémio e lança novidades nos brancos



A Herdade das Servas, uma das mais antigas na produção de vinho no Alentejo (em Estremoz), acaba de ganhar a “Talha de Prata” na categoria de vinho branco no âmbito do XXI Concurso “Os Melhores Vinhos do Alentejo” Colheita 2011, prémio este que coincide com o lançamento das últimas novidades do produtor no que toca aos brancos: ‘Monte das Servas Escolha 2011’ e ‘Vinha das Servas 2011’.


“É com muito agrado que recebemos este galardão; mais um a atestar a qualidade dos nossos vinhos e, neste caso, na produção. Não se trata de um concurso de vinhos engarrafados o que o torna ainda mais aliciante”, afirmam os proprietários das Herdade das Servas, Carlos e Luís Serrano Mira.

Roupeiro, Antão Vaz, Verdelho e Viognier são as castas que integram o lote da colheita de 2011 do ‘Monte das Servas Escolha’. Para criar o ‘Vinha das Servas branco 2011’ a equipa de enologia da Herdade das Servas optou por um blend de Roupeiro, Antão Vaz e Arinto.

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